రాగుల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు!

ప్రాంతాలను బట్టి రాగులని ఫింగర్ మిల్లెట్, నాగ్లీ, నాచ్ని, మదువా అని పిలుస్తారు. మన పూర్వీకుల నాటి ఈ ధాన్యం అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. రాగులు శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను సమకూర్చే గని. దీనిలో ఎముకుల బలాన్ని పెంచే కాల్షియం, ఐరన్, మెగ్నీషియం, జింక్ వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.

రాగులు ఎముకలను బలపరిచే గుణాలను కలిగి ఉన్నాయి. ఈ ధాన్యం ఎముక ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.

రాగులు శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. శక్తి ఉత్పత్తి, రక్త కణాల పెరుగుదలలో కూడా రాగులు కీలకపాత్ర పోషిస్తాయి.

గ్లూటెన్ సున్నితత్వం ఉన్నవారికి రాగులు ఉత్తమమైన ఎంపిక. గ్లూటెన్ రహిత ధాన్యం కావడం వల్ల ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, మలబద్ధకాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.

రాగులను గంజి, జావా, మాల్ట్, దోశలు వంటి వివిధ వంటకాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. దీని తేలికపాటి రుచి, బహుముఖ ప్రయోజనాలు దీనిని ఎలాంటి భోజనానికి అద్భుతమైన అదనంగా చేస్తాయి.